🍂秋季限定|家里的炉灶就能变身糖炒板栗摊！🔥

秋天怎么能缺少那份温暖的心动呢？

街边飘着香味的烤红薯与那金黄色耀眼的板栗✨

让人怎么都抵挡不了啦～ 不过天气变冷，不想吹风在外，

来一份热乎糖板栗吧～ 自制美味简单，保证馋哭了全家👨‍🍳👶

🌟 准备材料 🛒

- 生板栗500克 清理干净外皮、尖部；

记得清洗好哟

- 糖适量 甜度依各人口味酌情而定。

用红糖可以增加一丝暖意哦！；

- 盐少量 用来调节最终味道～

💡 小tip: 提前泡冷水一会儿容易开裂，也比较好熟。

🍽 流传做法，快来做呀！ 👨‍🏫🧰

1.Measure and prepped out, 板栗们就先浸水备用啦~

生食易积食，要彻底干了再开始炒哟。

切个小口方便熟透，还能省掉不少力气💪；

2.Ingridients put into pan with salt, 比普通锅子厚的铸铁砂锅更加适宜~ 改为小火，

倒入糖慢慢摇晃融化糖均匀附表面糖分不流失，

糖溶后加入板，混合翻动使其完全裹上糖浆；

3.After about fifteen-twenty minute of waiting... 大功告成，

出炉啦，开盖香气直窜鼻子！

板栗裂开口笑开了花😊

建议在通风处放会冷却再去触碰，否则可烫手哦小心！

✨ 専心烹饪小细节 🔧

✅选择饱满的板栗，大小要一致才均匀，口感才会软糯。

💥糖的比例决定你的口感体验~

适当的时候就要盖盖闷闷焖几分钟，糖融化板就会裂出漂亮的开裂。

🎈多加盐可有效锁水防黏连，

但也要留意不要太咸。

🔔板栗壳比较硬，如果能事先用菜刀划个十字，既不会让仁跑没，也会让它更容易被糖穿透~

剥壳秘诀 🐣🥚：

敲几颗在大理石面板或者硬质地板上碰撞一下就好开了。

🌟分享给你爱的人，一起围坐品尝这秋天的气息~ 和煦冬日也无比美妙~

期待评论回复我的分享噢👀！

#自制美味#

#秋冬必备#

#快乐食光#

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